Mansikkasiirappia

Katselin tällä viikolla uudelleen digiboxin muistista Ratulan jaksoa, jossa Anun luona vierailee kokki Sara La Fountain. Jakson innoittamana tein myös itse mansikkasiirappia ja siitä pirtelöä.

Omaan siirappiini tosin lisäsin mausteeksi myös raparperiä. Siirappiini laitoin 1dl vettä, 3dl sokeria, rasiallisen pakastemansikoita, muutamia raparperin varsia. Kiehuttelin siirapiksi. Pirtelöön laitoin mansikka-raparperi siirapin lisäksi vaniljajäätelöä, maitoa ja nokareen tuorejuustoa. Kyllä maistui!

Näissä tunnelmissa mukavaa viikonloppua toivottelee Marleena