Mehustusta

Mahumaija on ollut ahkerassa käytössä tässä taloudessa viimeisen parin viikon aikana. En enää edes muista, miten monta maijallista on tullut keitettyä. Paljon mehua on kuitenkin pakkasessa. Ja se on ihana asia kylmää talvea ajatellen. Kotittekoisesta mehusta saa energiaa ja vitamiineja pitkin talvea.

Meillä täällä kotona ei kasva kuin mustiaviinimarjoja. Niistä sain pari maijallista. Sitten pääsin noukkimaan lisää mustia tätini luota, samalla mukaan tarttui myös sangollinen karviaisia. Miehen siskon luota sain sangollisen punaisiaviinimarjoja (lemppareitani) ja jälleen sangollisen karviaisia. Ja kun luulin jo, että mehut oli keitetty, toi tätini vielä yhden sangon karviaisia. Mehut painottuu melkolailla karviaisiin, mutta ei se mitään, hyvää on. En tosin keittänyt oikeastaan paljaaltaan muuta kuin punaviinimarjat. Loput maijalliset sekoittelin mustista viinimarjoista, karviaisista, vadelmista, mansikoista ja raparperistä.